Древний человек полностью зависил от своего окружения, от продуктов питания, жилья и своей одежды. Он очень остро осозновал происходящее все вокруг него, и каким образом всё это может быть использовано для выживания, он быстро обнаружил методы сохранения продуктов питания и лечения заболевания путем трав и ароматических углеводородов.

Ароматерапия началась с египтянами, которые использовали метод инфузии для извлечения масла из ароматических растений, которые используются для лечебных и косметических целях, а также для бальзамирования.

В то же время, древней китайской цивилизации также использовать некоторые формы ароматических углеводородов. Травяной книга Шен Нунг (начиная с примерно 2700 до н.э.) содержит подробную информацию о более чем 300 растений и их использование.

Кроме того, китайцы использовали ароматических соединений в религиозных церемониях, путем сжигания лесов и благовония, чтобы проявить уважение к своим богам - традиция, которая все еще практикуется сегодня. Использование ароматических веществ в Китае было связано с другими древними терапии такими, как массаж и точечный массаж.


Ароматерапия был также использован на протяжении многих веков в Индии. Аюрведа, традиционная медицинская система Индии, использует сушеные и свежие травы, а также ароматический массаж, как важные аспекты лечения.

Греки приобрели большую часть своих медицинских знаний у египтян и использовать ее для достижения своих собственных открытий. Они обнаружили, что некоторые ароматы цветов стимулируют, в то время как другие обладают расслабляющими свойствами. Использование оливкового масла в качестве базового масла поглотила ароматом трав и цветов и душистые масла былы затем использованы как для косметических и медицинских целей.

Римляне об ароматерапии узнали от греков и им стал известны душистые ванны и массаж с ароматическими маслами. Популярность ароматических веществ привели к созданию торговых путей, которые позволили римлянам для импорта "экзотические" масла и специй из далеких стран, таких как Индия и Аравия.

С падением Римской империи, использование ароматических масел было утрачен, и знание об их использовании было практически потеряно в Европе в период средневековья.